ကင္းမြန္ ငရုတ္ႏွစ္ေၾကာ္

            ပထမပို႔မွာ ႏုတ္ဆက္ထားလို႔ ထပ္ပီး ႏုတ္မဆက္ေတာ႔ဖူးေနာ္  ဒီေန႔ တရက္ထဲ ဟင္း ၂ ခါခ်က္ျပီး ပို႔စ္တင္ေနတာဆိုေတာ႔ နည္းနည္းမ်ားထူူးဆန္းေနမလား ဟင္ :D ဟုတ္တယ္ ( ကိုယ္ကိုိကုိယ္ေမး ကိုယ္႔ဘာသာျပန္ေျဖ :P) ေရေၾကာေျမေၾကာလိုက္သြားပဲ ေျပာရမလား . အေနၾကာလို႔လား မသိ၊ မသိစိတ္ထဲမွာ ဒီက အက်င္႔ေတြ မသိမသာ ကူးစက္ခံေနရပါလား??? မသိလိုက္ဖူး။ သိလိုက္တဲ႔အခ်ိန္မွာလဲ အို အို႔ B ပိုးထက္ ဆိုးေနတယ္ :P ဘာျဖစ္ေနလဲ ဆိုေတာ႔ အထုေလာေလာရွယ္ အတဲနာေနလယ္ ရွင္႔ ... ခိုရီးယားဇာတ္လမ္းထဲမွာ အသဲကြဲတာျမင္ဖူးၾကတယ္ ဟုတ္ ဘယ္လိုေျဖသိပ္႔ လဲ သိလား အရက္ေသာက္တယ္ မုန္႔ေတြအမ်ားၾကီးစားတယ္ ျပီးရင္ ကုန္းပိုးစီးရမယ္ ဟိဟိ .. က်ဴတီမ အတြက္ေတာ႔ .. တခုေတာ႔ခၽႊင္းခ်က္ေပါ႔  မုန္႔စားမယ္ ကုန္ပိုးစီးမယ္ ... ခုေလာေလာဆယ္ေတာ႔ ကုန္းပိုးေခၚခ်င္ပါတယ္ ေျပာတဲ႔လူ မရွိေသးဖူး (Qt က လူေကာင္ နည္းနည္းထြားတာကို :D) ပိုးၾကည္႔ပါလား ျပိဳက်သြားမယ္ :D :D.. ေလေဖာေနတာမ်ားသြားျပီ ဒီေန႔ မနက္ ထမင္းေၾကာ္ ညေန ကင္းမြန္ ခ်က္စားတယ္ ဒီတခါခ်က္တဲ႔ ကင္းမြန္က အေကာင္အစို မဟုတ္ဖူး အေျခာက္ကို မြေနေအာင္ ရိုလာစက္ထဲၾကိတ္ျပီး အေခ်ာင္းေလးေတြကို ခ်က္စားတာ။ စားလို႔ေကာင္းတယ္ :P  ကင္းမြန္ အေျခာက္ကို ကင္ျပီး မိုင္းရိုးနက္စ္ နဲ႔တြဲစားၾကသလို အခုလိုလည္း ခ်က္စားၾကတယ္။ ခ်က္ရတာလြယ္ပါတယ္။ (ခ်က္ရတာလြယ္လဲ ၀ယ္ရမလြယ္အံုးမွကို. ေနာ႔.. :P)  ဟင္းခ်က္္ဖို႔အတြက္ လိုအပ္တာေတြက
၁) ကင္းမြန္ 80 g
၂) ငရုတ္ႏွစ္ ၁ ဇြန္း
၃) ငရုတ္သီးမွဳန္႔ ၁ ဇြန္း
၄) သၾကား ထမင္းစားဇြန္း တ၀က္
၅) ငံျပာရည္ ထမင္းစားဇြန္း တ၀က္
၆) ေျပာင္ဖူးေကာ္ရည္ ထမင္းစားဇြန္း တ၀က္
၇) ၀ိုင္ ၂ ဇြန္း
၈) ေရ ၃ ခြက္
၉)  ႏွမ္းဆီေမႊး အနည္းငယ္ႏွင္႔
၁၀)  မိုင္းရိုးနက္စ္ တို႔လိုအပ္ပါတယ္

photo from google

ကင္းမြန္ အေကာင္လိုက္ကင္ မိုင္းရိုးနက္စ္ ၊ ဘီယာ နဲ႔ဆို ရွလြတ္ပဲ :P

 $ 4 က်ပ္ဖိုး ဒီ ဇလံု တလံုးစာေလာက္ ရတယ္။ မ်ားလြန္းတယ္ တ၀က္ပဲခ်က္မယ္။

မိုင္းရိုးနက္စ္ ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္းစာကို ကင္းမြန္ အေျခာက္မ်ားႏွင္႔   အသားထဲစိမ္႔၀င္ေအာင္ နယ္ပါတယ္

မိုင္းရိုးနက္စ္မ်ားႏွင္႔နယ္ျပီး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထားလိုက္တယ္ 

အေပၚမွာေျပာျပထားတဲ႔ အရသာအခ်ိဳးအစားအတိုင္း ေရ  ပြက္ပြက္ဆူေအာင္တည္ပါတယ္

ေရဆူလာရင္ ကင္းမြန္မ်ားထည္႔

 မီး အနည္းဆံုးႏွင္႔ မၾကာခဏ ေမႊျပီး ေရခမ္းေအာင္ တည္ပါမယ္





၁၀ မိနစ္ေလာက္တည္ရင္ ေရခမ္း၍ ကင္းမြန္မ်ားလည္း ႏူးညံ႔ေနပီ

ကင္းမြန္ ငရုတ္ႏွစ္ေၾကာ္ ( လံုး၀ မစပ္ပါ :D )

            ဒီဟင္းကို ဟင္းအရံအျဖစ္ စားသံုးၾကျပီး ထမင္း၊ကင္မ္ခ်ီ အရည္ေသာက္တမ်ိဳးေလာက္ဆို ထမင္းစားမိန္ပါတယ္။  ျမန္မာျပည္က ကင္းမြန္အနံႏွင္႔တူတူပါပဲ။  ကင္းမြန္ ငရုတ္ႏွစ္ေၾကာ္ကို ယၡဳလို ခ်က္စားၾကသလို အႏွစ္မ်ားမ်ားၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရင္လည္း  ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ နဲ႔ ႔ ခ်က္စားလို႔ရပါေသးတယ္ Qt က ဒီလို မ်ိဳးပဲၾကိဳက္တယ္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ နဲ႔ခ်က္ရင္ ကင္းမြန္အရသာ ေပါ႔လို႔ မၾကိဳက္ဖူး ( စာၾကြင္း - မနက္ျဖန္က် ညေလးေလေျပအတြက္ ထမင္းသုတ္ပို႔ေပးရအံုးမယ္  ေမ႔ေန႔ရင္ ဦးေႏွာက္ထုတ္ပီး အသစ္လဲက်စ္မယ္ တဲ႔ မႊားမႊားး  ေက်ာက္စာဂ်ီး :P